B-52 是雞尾酒中喝法比較獨特的一種，要配上短吸管，餐巾紙和打火機。

Mojito 是一種傳統的古巴高球雞尾酒。

上湯娃娃菜的做法 （素菜|減肥餐）

口水雞（涼菜），炎炎夏日裏，熱菜難以入口，但又嗜肉如命，

必備原料和工具 肋排 土豆 姜 小蔥 料酒 白糖 幹辣椒 八角 花椒 桂皮 生抽 老抽 蠔油 黃豆醬 計算 肋排 = 750g 土豆 = 300g 姜 = 30g 小蔥 = 25g 料酒 = 25g 白糖 = 10g 幹辣椒 = 5g 八角 = 5g 花椒 = 5g 桂皮 = 5g 生抽 = 10g 老抽 = 5g 蠔油 = 5g 黃豆醬 = 5g 操作 土豆兩個滾刀切片，薑片切片 排骨 750g 冷水下鍋，加入薑片、蔥段、料酒焯水 2 分鐘，焯幹水後撈出清洗乾淨（一定要用熱水，不能用冷水） 熱鍋涼油，將白糖倒入鍋中，翻炒至融化爲焦糖色 加入排骨煎至兩面金黃，讓排骨裹滿焦糖 加入幹辣椒、八角、花椒、桂皮、薑片（建議買超市的香料 …

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每 100 克小米含蛋白質 9.7 克、脂肪 3.5 克，都不低於稻、麥。

必備原料和工具 五花肉 朝天椒 小米椒 豆豉 豆瓣醬 老抽 澱粉 鹽 蔥 蒜 計算 每份： 五花肉 500g 朝天椒 4 條 小米椒 4 顆 豆豉 10g，根據個人口味加減 ±5g 豆瓣醬 10g，根據個人口味加減 ±5g 老抽 10ml 澱粉 10g 鹽 1-2g 蔥 0.5-1 根 蒜 2 瓣 食用油 15ml 操作 五花肉切片 把肉放入器皿內，加入澱粉、老抽、鹽攪拌醃製半小時 蔥切段 小米椒、朝天椒斜刀切好 熱鍋、倒油 油熱後加入五花肉煸炒。炒至變色後盛出來 向鍋中加蒜，煸出香味，加入豆豉，翻炒均勻 加入豆瓣醬翻炒均勻 加入炒好的五花肉繼續的翻炒均勻 加入小米椒、朝天椒、蔥段翻炒 40 秒 出鍋。 附加內容 來 …

小炒黃牛肉是一道簡單易做的湘菜。口味十分勁爆爽口。一般初學者只需要 1 小時即可完成

一道稍微麻煩的菜。

在家裏做的小龍蝦，肉質細嫩，鮮嫩多汁，乾淨衛生。