洋蔥炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋，是中國的一道日常生活中所熟知的菜品
必備原料和工具
- 雞蛋
- 洋蔥
- 食用油
- 鹽
- 蔥
- 料酒
計算
每份：
- 雞蛋 2 個
- 洋蔥 50 g
- 食用油 50 ml
- 鹽 2 g
- 蔥 半 根
- 料酒 2 ml
操作
- 雞蛋打入大碗中，加入洋蔥片、鹽後攪拌 60 S
- 起鍋燒油，倒入雞蛋，一面煎炸 30-45 S ，翻面繼續翻炒，反覆 2-3 分鐘 後散上料酒出鍋
- 雞蛋裝盤，散上蔥花
附加內容
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最後修改於： Friday, April 12, 2024
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