空氣炸鍋照燒雞飯的做法

空氣炸鍋照燒雞飯是一道簡單易做的菜。是一道既便利又便宜的美食，而且在品嚐美味的同時，新手也能完全掌握！

必備原料和工具

• 麗滋餅乾(Ritz crackers)
• 醬油
• 糖（白沙糖）

計算

每次製作前需要確定計劃做幾份。一份正好夠 1 個人喫。

每份：

• 雞肉 900g
• 醬油 100-125ml
• 糖 60-65g
• 白醋 30-35ml
• 麗滋餅乾（鹹味曲奇可替代） 16 個(48g)
• 雞蛋 2 個

操作

• 將醬油、糖和醋混合在一起,攪勻料汁備用
• 另一個碗中加入雞肉、雞蛋、1/2 料汁和壓碎的麗滋餅乾。攪拌均勻
• 空氣炸鍋用箔紙碗鋪底，加入肉餅混合物，將剩餘的料汁均勻的倒在上面
• 350° 炸40 分鐘。最好在米飯上食用
• 在外觀呈金黃酥脆後出鍋，切塊盛盤

附加內容

• 操作時，需要注意溫度以免燙傷。
• 參考資料：庫克美食教程

如果您遵循本指南的製作流程而發現有問題或可以改進的流程，請提出 Issue 或 Pull request 。 來源：https://github.com/Anduin2017/HowToCook