蒸花捲

蒸花捲是一道簡單易做的菜。能補充碳水化合物，膳食纖維。一般初學者只需要半小時即可完成。作爲快手早餐，學會做之後，再也不會早上餓肚子了。

必備原料和工具

• 冷凍花捲
• 圓碟子
• 蒸架
• 水 400ml

計算

• 冷凍花捲 5 個（女生分量 3 個即可）（可以在超市、各種買菜平臺購買）
• 圓碟子，直徑 28cm
• 蒸架，直徑 20cm
• 水 400ml

操作

• 從花捲的包裝袋中取出 5 個花捲
• 把花捲平鋪在碟子上，儘量不用重疊
• 往鍋裏倒入 400ml 水，把蒸架放裏面，把裝花捲的碟子放在蒸架上，蓋上鍋蓋。
• 開大火加熱，直至水沸騰。
• 轉中火加熱 15 分鐘
• 開蓋用手感受花捲的表面溫度，如果不夠熱，就繼續蓋上蓋子加熱，否則就可以關火出鍋。
• 碟子取出放涼至 50 度即可食用

附加內容

• 操作時，需要注意觀察鍋裏的水不能少於 50ml。

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