醪糟小湯圓

必備原料和工具

  • 小湯圓
  • 醪糟
  • 白糖
  • 枸杞(可選)

計算

每次製作前需要確定計劃做幾份。一份正好夠 1-2 個人食用

總量:

  • 水 300 毫升 * 份數
  • 小湯圓 250 克 * 份數
  • 醪糟 50 克 * 份數
  • 枸杞 5 顆 * 份數
  • 白糖

操作

  • 將水倒入鍋中並煮沸
  • 放入小湯圓煮 8 分鐘
  • 放入醪糟和枸杞再煮 2 分鐘
  • 盛入碗中根據個人口味加入白糖並攪拌均勻

附加內容

  • 白糖的用量根據個人口味更改
  • 若喜歡更濃的口感可以減少 100 毫升內的水
  • 若喜歡軟點的枸杞口感,可以將枸杞和小湯圓同時煮

如果您遵循本指南的製作流程而發現有問題或可以改進的流程,請提出 Issue 或 Pull request 。 來源:https://github.com/Anduin2017/HowToCook

最後修改於: Friday, April 12, 2024

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