金湯力

飲酒有害健康,未成年人禁止飲酒

必備原料和工具

原料

  • 金酒
  • 湯力水氣泡水
  • 檸檬
  • 冰塊
  • 新鮮綠葉(可選,裝飾用)

工具

  • 手動壓汁器

計算

一杯分量,約 350 毫升(含冰)

  • 金酒 30~40 毫升
  • 湯力水氣泡水 1 罐
  • 檸檬 1 個
  • 冰塊 100 克

操作

檸檬的處理

  1. 將檸檬對半切(刀方向垂直於檸檬的頭尾連線),並從其中的一半中切取一片檸檬備用
  2. 再次將檸檬對半切,將得到的 4 角檸檬用壓汁器壓出檸檬汁置於容器中備用

正式調配

  1. 選擇一個杯子,建議使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯
  2. 將 100 克冰塊放置在杯底
  3. 倒入 30~40 毫升金酒
  4. 倒入 15 毫升檸檬汁(如果喜酸可以加多點或全加)
  5. 用勺子攪拌均勻
  6. 將之前準備的一片檸檬放置好
  7. 緩慢沿杯壁注入湯力水直至滿杯(不要倒在冰上,避免起泡流失)
  8. 用勺子輕輕上下提拉將液體攪拌均勻(不要旋轉攪拌,避免起泡流失)
  9. 在液麪放置好裝飾用的綠葉(可選)

附加內容

成品

gin-tonic

如果您遵循本指南的製作流程而發現有問題或可以改進的流程,請提出 Issue 或 Pull request 。 來源:https://github.com/Anduin2017/HowToCook

最後修改於: Friday, April 12, 2024

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