老干妈拌面的做法

必备原料和工具

  • 老干妈
  • 酱油

计算

每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用

总量:

  • 水 1 升
  • 面量 120 克 * 份数
  • 老干妈 15ml * 份数
  • 酱油 5ml * 份数

操作

  • 将水倒入锅中并煮沸
  • 将面均匀放入锅中
  • 在煮的过程注意搅拌,避免面粘成一坨
  • 当用筷子挑起一根面且该面能自然地从筷子上滑落时再等 30 秒关火
  • 将面夹入碗中
  • 按照上面的计量放入老干妈和酱油
  • 用筷子将碗里的面、老干妈、酱油拌均匀

附加内容

来源:https://github.com/Anduin2017/HowToCook

相关文章:

翻译: