Mojito 莫吉托的做法

Mojito 是一种传统的古巴高球鸡尾酒。

这种调酒有着相对低的酒精含量（大约 10%）。

必备原料和工具

• 打碎的冰块
• 冰镇苏打水
• 压汁器
• 海波杯
• 研杵

计算

每份：

• 一块青柠（切成两个半块）
• 五珠薄荷叶
• 糖浆 20ml
• 金色朗姆酒 45ml
• 蓝天原味伏特加 10ml

操作

• 将切成半块的青柠之一切成小块，放入海波杯，随后用研杵将其捣出汁；
• 用 3-4 珠薄荷叶沿着杯口涂抹，随后将其放入杯中；
• 加入 糖浆 20ml；
• 加入 金色朗姆酒 45ml；
• 将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中；
• 轻轻搅拌，使砂糖/糖浆处于半融合状态；
• 将打碎的冰块放入杯中，直到占杯中 3/4；
• 加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰；
• 旋转搅拌半分钟；
• 使用碎冰将海波杯补满；
• 将剩下的一株薄荷叶拍醒，插入碎冰，作装饰。

附加内容

• 参考资料：【哔哩哔哩】莫吉托(Mojito)世界上最著名的经典鸡尾酒之一。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 来源：https://github.com/Anduin2017/HowToCook