麻油拌面

麻油拌面的做法

省吃俭用懒人的菜:麻油拌面:想必大家都会有节约开销的时刻吧,附上个人耐吃又省钱的食谱。不需要太多的步骤简单的煮,捞,吃。

  • 单身的朋友懒惰出门,又不想花钱,简简单单就一餐。
  • 非单身的朋友想存钱,让女友花钱,简简单单就一餐。

必备原料和工具

  • 风干快熟面/任何牌子的快熟面(不需要调味料)
  • 麻油
  • 胡椒粉
  • 老抽

计算

每份:

  • 水 1 升
  • 快熟面 1 块
  • 麻油 15ml
  • 老抽 10 克
  • 盐 30 克(可选,这 30g 盐不会被全部食用)
  • 胡椒粉 10 克
  • 生抽 5 克(可选)

操作

  • 将水倒入锅中并煮沸 (喜欢吃 q 弹面的同学,可在水里加入 30 克盐,用盐水煮出来的面会比较 q 弹)
  • 将快熟面放入锅中 3 分钟(也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间)
  • 当面开始散了可以开始搅拌,让面受热均匀
  • 将水滤干把面倒入碗中
  • 按照上面的计量放入麻油,老抽,胡椒粉,生抽(可选)
  • 筷子搅拌均匀
  • 一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦

附加内容

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。 来源:https://github.com/Anduin2017/HowToCook

最后修改于: Tuesday, May 21, 2024
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