蔗糖糖漿
將糖事先溶解好便於在配製飲料（特別是冷飲）時給飲料增甜
必備原料和工具
原料
- 白砂糖
- 水
工具
- 可密封容器（建議使用高硼硅試劑瓶，便宜）
計算
建議比例=>糖 : 水 = 1 : 1，這樣方便進行糖量控制，比如想要 15 克糖，就量取 30 克的糖漿
- 水 100 克
- 白砂糖 100 克
操作
- 將稱好的白砂糖的飲用水於容器混勻
- 容器封蓋放冰箱冷藏
附加內容
水無論冷熱都可，如果比較急用，可用熱水溶解後再冷卻糖漿。
配製好的糖漿不會輕易變質，在冷藏狀態下保存一週通常是沒問題的。
如果您遵循本指南的製作流程而發現有問題或可以改進的流程，請提出 Issue 或 Pull request 。 來源：https://github.com/Anduin2017/HowToCook
最後修改於： Friday, April 12, 2024
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